【東南アジア】ノーリスク・月収30万円!料理教室ビジネスが興味深かった!

東南アジア 料理教室

ベトナムからこんにちは、カルロス(@crls1031)です。

今日は旅行の同行者の希望でベトナムの料理教室に行ってきました。

こちらです。

料理教室の情報

ヴァン ダイエット 料理教室

■ 公式ページ:ヴァンダイエット料理教室

■ Facebookページ:Van Diet Cooking Class

料理教室の内容

本日は14:00に教室を訪ね、1時間かけてベトナム料理をし、みんなで楽しく食べました。

今日作ったのはこれ!

ベトナム料理

■ 厚揚げの肉詰め、トマトソース添え ■

ベトナム料理

■ インゲンとしいたけの炒め物 ■

 

ベトナムならではの刃の底が丸い包丁や

ベトナムの包丁

特有の魚醤ヌクマム

ベトナム 魚醤 ヌクマム

を使ったりしてとっても楽しく出来ました!

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料理教室の収益構造

で本題ですが、この料理教室をビジネスとして捉えると非常に面白かったです。

料理教室のシステムとしては

料理教室のシステム

✔︎ 午前・午後に1コマずつ

✔︎ 参加人数 最大4名まで

✔︎ 参加費 3,000円/1人

となっています。

料理教室

 食事するところはとても清潔でした

1日の売上を計算すると
 

1日の売上の概算
 

平均2.5人参加とする

1コマ 売上7,500円

日当15,000円

20日稼働 30万円

となります。

国民の平均月収3.5万円のベトナムにおいて、脅威の売上を誇ります。

これだけ稼いでしまえば、それなりに豊かな生活が出来てしまうでしょう^^

ヴァン先生に聞いたところ、現在は毎日稼働、参加者のほとんどは日本人観光客だそうでした。

料理教室ビジネスをするメリット

このビジネスを実際にする際のメリットをあげてみます。

料理教室ビジネスのメリット

✔︎ 自宅開放で無駄な固定費を増やす必要はない

✔︎ 余った食材は自分で消費出来る

✔︎ 料理が得意な現地人を雇える

などがあげられるでしょう。

ヴァンさんの場合は日本人のご主人と共同で運営しているそうでした。

料理教室

料理教室のキッチンもキレイでした

宿飯が手に入りますし、損益分岐点もそんなに高くなさそうです。

空いた時間にはWebで仕事をしてもいいし、軌道に乗ったら他の事業にも手を出せそうです。

世界一周するよりは料理教室開催じゃね?

最近の意識高い学生は

意識高い学生のトレンド

✔︎ フィリピンの語学留学

✔︎ 世界一周

✔︎ 田舎フリーランス養成講座

などに流れがちです。

それもいいんですが、こういったリスクの少ないビジネスを始めてしまう方が面白いんじゃないでしょうか?

いい経験になりますし、超勉強になりますよ!
 

僕なら

料理教室開催までの道のり
 

ゲストハウスでヘルパーをする

現地情報とツテを集めまくる

料理を担当してくれる現地人と友達になる

いい物件を探して契約する

現地人と共同生活を送る

料理教室を開始する

という風な段取りを取ることでしょう。

ビジネスが軌道に乗るまではただ普通の生活をすればいいだけです。

ネットでもアルバイトでもなんとでも生計は立てられることでしょう!
 

もしやりたい!!という意気込みのある若者がいれば、一緒に手伝いたいですね!

どんどん一歩踏み出しちゃえばいいと思います!
 

ひとまず、タイのようにパンチ効いた味付けではなく、優しい東南アジア味でとっても美味しかったです!

ベトナム料理

ありがとうございました!

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東南アジア 料理教室

この思い、届けッ!!!

ABOUTこの記事をかいた人

1988年、生まれのみ岩手県花巻市で、育ちは神奈川県川崎市。2011年、早稲田大学 政治経済学部 経済学科を卒業。体育会ラグビー部に所属し、日本一を経験。五郎丸選手が4年生の時に1年生だった。2011年、野村證券入社。自分の能力のなさに絶望し、1年半で逃げるように退社。その後独立を試みるも、騙されて貯金を切り崩し、アイフル・アコム・レイクで借金100万円を負った。ブログを開始し、今までの失敗談や自分の考えを書き始めると、人生が面白くなり始める。